☆ザル貝の刺身 | 居酒屋は愛知県、東海市の居酒屋 振舞 | ブログ

☆ザル貝の刺身

いつもありがとうございます！
居酒屋　振舞です！！

ちょっと聞き馴染みのない貝「ザル貝」
知る人ぞ知る高級な二枚貝です！
茹でると甘みが増してオレンジ色が鮮やかになりました！
ちょっと癖のある香りがしますがとても美味しい貝てます！！

旬はやはり春みたいでしたが珍しいので仕入れちゃいました😅

金土のたくさんのご来店ありがとうございました！
本日も営業しております！お待ちしています！！

□水曜定休
□17時〜23時
＊営業時間は状況で延長しております。
　遅くのはお気軽にお電話下さい
□☎️080-8888-0103

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